良質なタンパク質を含むもの 髪の毛の主成分であるケラチンを生成するのに、タンパク質の摂取は欠かせません。
次の5つは、タンパク質の含有量が多い食品です。
肉類 魚介類 卵 乳製品 大豆製品
タンパク質が多い食品 大豆製品からは植物性タンパク質、それ以外からは動物性タンパク質を多く摂取できます。 いずれも9種類のアミノ酸（必須アミノ酸）が含まれた、良質タンパク質といえます。 特に動物性タンパク質は植物性タンパク質と比較して吸収率が高いため、植物性タンパク質だけに偏るのではなく、 動物性タンパク質も積極的に摂っていくことが望ましいです。
